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　格闘技イベント「BREAKING DOWN（ブレイキングダウン）」で名を広めた“闘う料理人”こと、こめおが11日、X（旧ツイッター）を更新。キャバ嬢に言われたひと言に激怒した。　「昨日隣の席についたキャバ嬢に　言われた一言」と書き出し、「なんか魚臭くない？」とつづった。そして「

就職試験や大学受験を控える生徒たちに提供されました。県立球磨中央高校で先日、プロのシェフたちが３年生の生徒に「験担ぎグルメ」を振る舞いました。県立球磨中央高校の３年生に振る舞われた料理は「受験に勝つ！」にちなんだ『チキンカツを載せたビーフストロガノフ』。この「験担ぎ

　船橋市本町7のシャポー船橋内にある飲食店「将泰庵DINER」で腸管出血性大腸菌O（オー）157による食中毒が発生した問題で、同市保健所は11日、下痢や血便などの症状を訴える人が計34人（男性11人、女性23人）となり、6日時点の7人から増えたと発表した。感染拡大防止のため、8月24～29日に

ピザ協議会調べによると、2023年度のピザマーケットは推定末端売上高で3237億円、前年比1.3％減だった。マイナスながら、過去最高の22年度に次ぎ調査史上2番目の市場規模となる。内訳をみると、会員メーカーの出荷額は3.2％増と9年連続で伸長。業務用（構成比約8％）は減少に転じた

海から歩いて0分！窓のムコウに一面の海が広がる店の自慢は、鮮度抜群の「地魚」。地アジにタチウオ、朝どれのシラスなどなど。海に“激近”だから、刺し身でも煮ても焼いても、おいしい魚料理の数々。青い空と青い海…ナイスな景色を眺めながら頂ける、朝どれの地魚＆魚介メニューで人

イカの街・函館が異例のカツオ豊漁に沸いています。首都圏にも届く「函館産カツオ」におすし屋さんもびっくりです。■「イカの街」函館で“カツオフィーバー”　鮮度抜群。色鮮やかに光り輝く赤身。旬の魚・カツオです。　このカツオは、北海道の函館から直送されたもの。

■9月残暑でうなぎ店“大忙し”　この暑さでも、並ばずにはいられない一品が、井戸水で生かした新鮮なうなぎを明治創業以来つぎ足された秘伝のたれをたっぷりと。　千葉・成田山の参道に店を構える、老舗うなぎ店。9月に入った今も多くの客でにぎわいます。　例年、7月

　公正取引委員会は11日、飲食品のサプライチェーン（供給網）で「3分の1ルール」と呼ばれる商慣行の実態調査を始めると発表した。製造日から賞味期限までを3等分し、最初の3分の1を超えると小売業者に納品できない仕組みが大量の返品や廃棄を招いているとみており、改善につなげたい考えだ。　

コメが全国的に品薄となっている中、福岡市で九州のお米とそれに合う逸品を集めたイベントが開かれています。11日から福岡市のJR博多駅前で開かれている「九州コメフェス」。会場では、炊きたてのご飯が1杯100円から食べられるほか、ギョーザやホルモン焼きなど、ごはんと相性の

　松坂屋名古屋店（名古屋市中区栄3-16-1）は、現在の本館が100年を迎えるにあたり、11月から2025年秋にかけて大規模リニューアルを実施する。■ リニューアル概要リニューアル面積：約2万7000m2（全館面積8万6758m2）展開ブランド数：21

人気パン店「シロクマベーカリー」の新ブランドの店舗が１１日に札幌にオープンしました。名物の「塩パン」を前面に押し出しています。道産小麦とバターをふんだんに使ってこんがりと焼き上げた塩パン。チョコレートがたっぷりとかかったスイーツ系に、レタスとハムを挟んだお食事系も。

　「戸越銀座カオマンガイ」（品川区平塚1、TEL 03-6426-7075）が9月2日、戸越銀座商店街中央街1にオープンした。経営はアドプライムエージェンシー（渋谷区）。（品川経済新聞）　理髪店跡を改装して出店した。店舗面積は10坪。席数はカウンター＝10席、テーブル＝8席。

　すき家は、ていねいに焙煎したほうじ茶の爽やかな香りにコクのある黒糖ゼリーを合わせた「黒糖セリーほうじ茶ラテ」を9月18日9時に発売する。価格はMサイズが280円、Lサイズが380円。　遠赤外線で芯まで均一に焙煎した香り豊かな宇治棒ほうじ茶を使用。焙煎香を逃がさないようにじっくり

　イオンリテールは、イオン今治店を全館リニューアルし、「そよら今治馬越」（愛媛県今治市馬越町4-8-1）として11月中旬にオープンする。　イオン今治店は1999年に今治サティとして開業し、2011年に改称。今年6月には隣接地に大型ホテルも開業した。近隣エリアのさらなる賑わいを見込

キャッシュレス決済が急速に普及している昨今、クレジットカード支払いができる飲食店も増えています。しかし、時間帯によってクレジットカードでの支払いが禁止されており、不便に感じた経験がある方は多いでしょう。そこで本記事では、時間帯によってクレジットカードでの支払いを禁止する飲食店があ

　スターバックス コーヒー ジャパンの公式オンラインストアが、新サービス「マイカスタムステンレスボトルバリスタ」をスタートした。　スターバックス コーヒー ジャパンの公式オンラインストアは今年で開設10周年。これを記念し、「『MEET NEW FUN! @ONLINE STORE

イオンリテールは１０日、イオン今治店を全館リニューアルし、１１月に「そよら今治馬越」としてオープンすることを発表しました。人気のイタリアレストラン「サイゼリア」も愛媛初出店します。イオン今治店は１９９９年に「今治サティ」として開業し、２０１１年に「イオン」に名前を変えて営業してい

　ガスト（すかいらーくレストランツ）は、“進化したメニュー”「みんなのガストNEOメニュー」を9月12日に発売する。■ ガスト「みんなのガストNEO新メニュー」・「やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ」（890円）・「新生★極み！3種きのこと炙り生ハムの

　定食レストラン「やよい軒」（プレナス）は、三陸産のさんまを使った「さんまの塩焼定食」を数量限定で9月18日に発売する。　注文が入ってから店内で焼き上げることで、焼きたてならではのパリッとした皮の香ばしさや、ほどよい脂を味わうことができる秋の風物詩が今年も登場。大根おろしやレモン

　あみプレミアム・アウトレット（茨城県阿見町）は、秋の全国交通安全運動期間に合わせて、茨城県警察のクラウンパトカーや覆面パトカーの展示などを実施する「あつまれ！はたらくくるま inあみプレミアム・アウトレット」を9月23日に開催する。　イベントでは、茨城県警察 牛久警察署、稲敷広